飲食店舗の突発的な修理の約半分は厨房機器に関係するものです。
また営業中の故障で最も商売に影響が出るのも厨房機器関係です。
飲食店舗の心臓部と言われる厨房設備は、新規導入以上にその後のメンテナンスがもっとも重要です。
テスコは、この心臓部とも言える厨房を過去のメンテナンスデータをもとに設計、施工を行い、納品後のメンテナンスも専門チームで行います。
(1) メンテナンスデータに基づいた機器選定と設計
- トラブルの少ない機器選定とお客様のご要望に適した機器選定を行います。
(2) メンテナンスデータに基づいた特注厨房機器の開発
- 特注機器もメンテナンスデータに基づいて開発しているのでトラブル発生は抑えられています。
(3) 厨房オペレーションサポート
- トラブルが少ないように4000件以上の実績をベースに、オペレーションに必要なご提案を行います。
(4) メンテナンス部門による一元管理
- トラブル発生の多い、新メニュー導入時の全国一斉展開。このような場合の機器導入も集中管理いたします。
(5) 安心感のご提供
